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Pizza de Canónigos y Cherrys

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Ingredientes

tomate
mozzarella
tomates cherrys
canónigos
aceite de oliva

Preparación

Estiramos la masa, extendemos el tomate, colocamos la mozzarella, cortamos los tomates cherrys en rodajas y los echamos, repartimos los canónigos (primero los lavamos si es necesario) y por último echamos un chorrito de aceite de oliva y al horno.

Nota: los canónigos podemos echarlos despues de hornear la pizza, para que no se quemen. Cuando la pizza esté, la sacamos un momento y le echamos los canónigos, y la volvemos a meter al horno (ya apagado) un par de minutos. Con la calor que queda en el horno será suficiente para obtener un buen resultado.